Jumat, 31 Oktober 2008

LAPIS SURABAYA




My request, ceritanya udah lama pingin banget buat lapis surabaya yang kesohor itu, baru kesampaian karena lagi inget setelah melihat kuning telur yang lumayan banyak.
Aku buat untuk bojo & my sweety yang masih bisa makan telur. Kata my asistan "enak bu,lembyyuuut,mendingan buat sangu kakak besok, pasti suka bu". Ochee d... :)

Niy ada sms comment dari Mbak Yari yang ikut icip waktu balet selasa kmrn." Makan satu aja plus teh manis mantap. Terasa banget spt resep zaman dulu ".
Tq ya mbak........

BOLU SAKURA



Resep ini kudapat setelah membongkar "my library" untuk mencari buku masakan dan panganan yang tidak mengandung telur 'cause my babby Angel pantang makan telur, begitu pula diriku.. :( ini merupakan hasil analisa setelah kami pergi ke Dr.Hamma hari sabtu yang lalu.
Setelah membaca-baca dari sekian banyak koleksi yang kupunya, untuk mencari cake yang gak pake telur agak susah ya, begitu pula untuk roti. Baru dapat 2 resep brownies dari bukunya Wied Harry. Sedangkan masakan sih udah lumayan banyak.

Bolu Sakura ini gampang koq buatnya.Aku dapat resepnya dari buku panganan tradisional.Jadi inget dulu waktu kecil kalo ikut mama ke pasar benhil suka cari bolu sakura di toko kue langganan.

Kamis, 23 Oktober 2008

PANDAN ROLL CAKE



Pandan Roll Cake alias Bolu gulung pandan ini aku dapat resepnya dari buku Kreasi Bolu Gulung terbitan Sedap waktu kursus Petit Four bareng Dian di kantornya Sedap di daerah Kebun Jeruk.Ini pesanannya dua bidadariku yang baru sempat kubuat, sengaja selai nanasnya agak royal, abis enak siy...itu selai aku beli waktu ke Bandung di Negro Brand.Yang satunya aku kasi selai rasphberry waktu kursus Kue Besar International di Fortuna. Emang enak jeh !!Besoknya dibawa buat bekal sekolah, seperti biasa teman2nya ikut nimbrung, enyaaak...kata teman2 yang ikut nyicip.Hehehe...makasih ya...ternyata gampang buatnya ya, aku pake metodenya yang bolu gulung ala Taiwan.Ntar mau coba yang ala Chiffon ah.....

COFFEE NUT COOKIES



Judulnya kue kacang, nama kerennya Coffee Nut Cookies. Pesanan dari temanku Mbak Dewi yang di Pikat berikut kue naastar. Mudah2an cocok ya Mbak, soale kue kacang yang diminta deskripsi awal yang diberikan berdasarkan sms dan telponan adalah kue bentuk bulan sabit yang ada kacangnya, lha itu khan kue putri salju yang blum dikasi taburan gula.... Klo kue kacang versi marsstrawberry yang seperti ini Mbak Dewi. Makasih banyak ya buat orderannya, ditunggu yang berikutnya mbak...God Bless You !!

Rabu, 22 Oktober 2008

BDCK BF FIRLY OCTAVIANY




Ini orderan gak sengaja namanya. Ceritanya Mbak Lely cari nomor bojoku untuk urusan kantor...mampirnya ke nomor yang kubawa..jadilah kita ngobrol panjangxlebar=luas...hehehe...ternyata Mbak Lely bulan depan udah mau mantu lagi untuk anak yang bungsu. Acara serah2an berbarengan dengan ultahnya Firly, tanggal 20 November, jadilah beliau pesan BDCK Black Forest untuk ultahnya yang ke 26.
Rencana aku mau nyicil buat cakenya hari Minggu namun apa daya bojoku sakit, diare dan panas dingin. Jadi buat kuenya senin pagi sebelum ngantar bojo ke dokter, pulang dari sana nerusin lagi. Truz jemput anak2 dulu ke Sanur, pulang dari sana baru menghias kue. Sorenya untung si Agung udah pulang dari perpanjang sim, jadinya aku minta tolong dia untuk antar kue ke Sakura Regency karena aku sorenya harus antar Thasia jazz di Tebet. Mudah-mudahan Firly, Mbak Lely n Oma Chen senang ya, kangen juga udah lama gak ketemu. HAPPY BIRTHDAY FIRLY !! GOD BLESS YOU !

RHUMBALL MY ANGEL



Rhumball ini request dari my baby Angel yang dari minggu kemarin minta dibuatin yang banyak rhumnya karena ketagihan waktu beli rhumball di toko okky...hihihi..toko okky emang enyak sih, cuma harganya gak nahan bouw....tapi buatanku ternyata gak kalah koq...lha buktinya tandas juga...hehehe....resepnya pake banyak rhum n banyak cinta!!

Selasa, 14 Oktober 2008

PASTEL & AMRIS





Horas Eda Nur !! Ceritanya sepulang ngajar di Pamardi waktu di perjalanan menuju Sanur untuk acara Edu Fair aku buka hp dan ternyata ada 2 miss call dari Eda Nur. Wah...kangen juga niy udah lama gak ketemu ya !! Waktu kutelpon balik, ternyata Edaku ini kangen ama pastel dan amris-nya Marsstrawberry Cake - memang udah dari tahun lalu Eda pesan pastel & amris untuk acara kebaktian di rumahnya - jadilah repeat order untuk pastel & amris ini untuk acara kebaktian dirumahnya hari Selasa 14 Oktober '08 ini.Waktu kuantar kerumahnya Eda bilang "......memang lekker amrismu dhan...." Thank's god !! God Bless You...
Lebihan amris yang ada kuberikan untuk Nurul - anaknya Warsih my asisstant - yang kepingin banget makan amrisku lagi...." kangen ama amris buatan ibu ".
Dan lebihan pastelnya kubawa ke Pikat dan ternyata teman2 suka dengan pastelnya, apalagi kulitnya, isinya mantap, kalah deh mc..hehehe...makasih ya friends untuk semua comment2nya...Thank's God !! God Bless You All.....

Minggu, 12 Oktober 2008

HAPPY 1st BIRTHDAY WISHA







Ini namanya order kilat dari Mbak Irma dan suami tercinta yang telpon hari Kamis malam setelah liat di blognya marsstrawberry cake untuk minta dibuatin cookies stick & cup cake yang serba Mickey Mouse berhubung sang buah hati tercinta WISHA - ihh gemes d ama wajahnya Wisha yang imut - seneng banget ama si tikus tokoh ciptaan Disney ini. Setelah melalui diskusi yang agak panjang, terjadilah kesepakatan, kucicil cookies stick & cup cakenya hari Jumat pagi sambil buat edible truz siang jemput anak2 dulu di Sanur truz antar Thasia balet. Untung bojo mau tukeran jemput Thasia supaya aku bisa pulang duluan bareng Agung & Angel untuk terusin buat kuenya. Alhasil begadang d untuk menghias cupcake & cookies sticknya..hehehe..truz bikinin pita sebentar sebelum berangkat ngajar besok paginya....taraaa...jadi deh !! Tinggal tunggu dari Nirwana untuk pickup jam satu nanti. Semoga WISHA suka ya....juga Mbak Irma dan Mas Abbas senang menerimanya...HAPPY BIRTHDAY WISHA !! GOD BLESS YOU !!

Ini ada cuplikan sms dari Mbak Irma "..Terima kasih byk y bu dani buatan kuenya,semua tamuku mengatakan enak,trus lucu dan bagus kemasannya.ultahnya wisha lancar dan sukses...."

Selasa, 07 Oktober 2008

HAPPY BIRTHDAY TIRONG




Rich Cheese Cake ini kue kesukaannya Tirong, jadi permintaan untuk kue ultahnya ya gak jauh2 dari cheese lah yaouw....HAPPY BIRTHDAY RONG !! HAPPY CHEESEEEE !! GOD BLESS YOU !!

Persahabatan bagi kepompong
mengubah ulat menjadi kupu-kupu
mengubah yang tak indah menjadi indah
( ini ada lagu bagus, aku lupa siapa yang nyanyi, tapi maknanya bagus buat relationship diantara kita )

...Mimpi adalah kunci
untuk kita menaklukkan dunia
berlarilah tanpa lelah
sampai engkau meraihnya

...Menarilah dan terus tertawa
walau dunia tak seindah surga
bersyukurlah pada yang Kuasa
cinta kita di dunia
selamanya
( ini cuplikan dari lagu Laskar Pelangi by Nidji, asyiik lho syair & filmnya )

HAPPY BIRTHDAY HONEY






Bojoku ulang tahun waktu malam takbir, berhubung aku lagi sibuk ama cup cake ied mubarak, jadilah menu yang tersaji ada lontong dan ketupat beserta kawan-kawannya antara lain, sayur labu tahu goreng, gulai ayam, gulai kambing dan sambal goreng pete kiriman dari mami mertua....wah...komplit nih. Makasih juga buat Fauzi yang udah bawain strawbery cheese cake & my sweety my babby yang udah bawain opera dari dapur coklat ( hehehe...akunya malah gak sempat bikin kue saat itu, makasih ya honey buat pengertiannya...jadi kuenya nyusul niy buat teman2 bojo di kantor hari pertama setelah libur panjang... ).
Today......
I have 9 wishes for you :
@ Good Health
@ Prosperity
@ Happiness
@ Long Life
@ Strength
@ Success
@ Peace
@ Love
@ Joy
HAPPY BIRTHDAY HONEY .. WE LOVE YOU SO MUCH.... GOD BLESS YOU !!

Rabu, 01 Oktober 2008

103 CUPCAKE FOR IED MUBARAK











Taraaaa...akhirnya kesampaian juga buat cup cake pake tier....temanya Idul Fitri, pesanan dari my best friend Tira & Risa..........Cup cakenya mulai aku buat hari Senin malam dan buat fondat untuk tulisan Selamat Hari Raya Idul Fitri Mohon Maaf Lahir & Bathin mulai dari Selasa pagi dan baru selesai jam 7 malam. Selesai beresin peralatan, ukur dulu si tier untuk di jok belakang picanto...berhubung waktu ngambil tier khan bawanya pake kijang....wahhhh muat euy .. emang top deh si merah ini !! Berangkat ke Pasar Minggu sekitar jam 8an untuk antarin si Cup cake with my assistant yang setia menemaniku selama 2 minggu ini karna aku ketiban loyang cookies, carrot cake, klappertart and cup cake. Thank's God...ternyata keluarga Hamid senang menerima pesanannya...makasih Tante, Tira, Risa juga Uda dan 2 keponakan yang lucu2....makasih juga untuk oleh2 asem padenya ( mmmm..enyak buanget niy - yang udah lama pingin makan asem pade yang "padang asli"- ) juga nastar yang baru keluar dari oven.....hot...hot..enyak..enyak... My God Bless You All !! Tuh..khan ada yang kelupaan difoto...itu cake yang paling atas " greeny cake topping chocolate mosquito " padahal itu topnya yak !! mana pake ombak di sekelilingnya...dasar...palupi dech !! Thank's God for bless in ramadhan...

KLAPPERTART WITH CHOCOLATE MOSQUE





Klappertart lebaran ini pesanan dari Mbak Dilla mamanya Dita dan Bu Rini temannya bojoku....berhubung sebagai hantaran topping klappertartnya aku bikinin hiasan masjid dari coklat yang kubeli di toko Ani sepulang dari ambil raport semesteran Angel di Sanur. Truz...aku masukin dalam besek dengan tutup mika yang dihias pita senada yang aku pesan khusus untuk klappertart from Marsstrawberry Cake...... Fotonya hampir aja lupa....ini juga ngambilnya buru2 - sebelum di pick up sama Mas Agus supirnya Mbak Dilla - di jok belakang mobil picanto merah yang setia menemaniku selama ini....Thank's alot ya Mbak Dilla untuk orderan klappertart dan cookiesnya n Bu Rini untuk orderan klappertartnya...God Bless You All !!

niy ada cuplikan sms dari mbak Dilla "...Mba yg aku krmin klapatart pd seneng lho katanya enak, makasih ya....."

Praise The Lord...makasih ya...kebahagiaan seorang bakul kue khan disini, apabila pemesan dan penerimanya senang....bakul kuenya juga senang !! hehehe...

FIRST HAMPERS







Parcel-parcel ini request dari Bank Indo Mitra yang menjadi pelanggan setia dari Marsstrawberry Cake selama 4 tahun ini ( gak terasa ya.... ). Tahun ini aku menawarkan untuk buat parcel yang akan dikirim untuk relasi mereka. Mudah2an semua pihak puas ya dengan hasil parcel yang pertama dibuat oleh Marsstrawberry Cake ini...akhirnya perjuangan di lorong2 Cikini mencari tambahan keranjang rotan dan selendang yang sama terbayarkan dengan senyuman puas "sang dirut"... hehehe...thank's alot Pak buat order dan kepercayaannya selama ini, mudah2an tahun depan tetap berlanjut ya Pak...God Bless You !!
Blog Widget by LinkWithin