Senin, 29 Juni 2009

MARBLE CAKE



Udah lama banget pingin makan kue waktu kecil, marble cake yang dulu mommy biasa buat untuk anak2 tersayang & suami tertjintah, juga nostalgia waktu pertama kali belajar buat kue dari mommy ya marble cake ini. Sengaja bikin rada lamaan ngovennya karena pingin ngedapetin tekstur yang rada coklat alias gosdik - gosong dikit.....
Atasnya iseng ditambahin ganache supaya yang ngeliat tambah suegerrr, pinginnya sih ditambahin mandarin orange or peach tapi berhubung gak ada stock ya sutralah dengan ganache saja ya.....nyatanya tandas juga, hehehehe... :D

Minggu, 14 Juni 2009

TCCC MOM




Triple Choco Caramel Cake ini kubuat untuk mom Giok, mertua terjintah yang hari ini merayakan ultahnya. Pagi jam 8 Nirwana kurir dah datang pick up pake mobil berhubung armada motornya lagi meeting mingguan setiap hari senin pagi. Thank's ya Pak Fikri yang udah direpotin untuk 2 kiriman cake hari ini & kerjasamanya yang baik selama ini.Sukses terus buat Nirwana ya...
Happy Birthday ya Mom, semoga senantiasa diberikan kesehatan, umur panjang, kebahagiaan dan sukacita dalam keluarga dan Tuhan Yesus. God Bless You & Luv u so much!!

TCCC YUNI





Request ini datang dari temen SDku di Recis Palmerah Jakarta, Yosephine Triastuti, untuk temannya di Pamulang. Requestnya kue coklat, aku buatin TCCC yang special untuk Ibu Yuni Kurnia. Selamat Ulang Tahun Ibu Yuni Kurnia, God Bless You !! Thank's ya Ti untuk pesanan perdananya ke Marsstrawberry Cake, semoga puas dan berlanjut terus ya...God Bless You and your family. Thank' God.

BLONDE & ALMOND BROWNIES





Brownies yang Blonde ini kubuat atas requestnya Mbak Yuli teman di Pikat buat daughternya yang suka brownies coklatnya Marsstrawberry Cake. Sementara buat bundanya kubuatkan Brownies Almond dari Healthy Cake yang vegetarian alias eggless. Thank's ya Mbak Yuli, God Bless You All !!

Kamis, 11 Juni 2009

FRUIT MIX VEGETARIAN



Cake ini masuk jenis healthy cake - vegetarian - karena dalam komponen bahan yang digunakan tidak menggunakan telur. Teksturnya memang agak kasar, tapi rasanya....mantstapff !! Apalagi ada kacang mede dan cherrynya yang menambah citarasa. Ini merupakan proyek keduaku untuk membuat dan menjual cake, cookies dan dessert tanpa telur alis eggless. Pesanan pertama datang dari Mbak Yari dan Tety, teman2 di Pikat. Thank's ya say atas pesanan perdana dari proyek healthy cake-ku ini. Mudah2an berjalan lancar ya. Amin. God Bless You All, Thank's God !!

RISOL RAGOUT AYAM JAMUR



Aduhhh pingin banget makan jamur, dibuat apa ya ?? Buat ragout aja deh trus dicampur dengan segala macam jamur, ada namur kaleng alias kancing, ada jamur kuping alias hioko, ada jamur shitake hehehe..komplit yak!! Buat kulit risolnya, lalu beri isi, gulung, panir & simpan sebentar di kulkas. Lalu goreng deh, jangan lupa maemnya dicocol pake sambal pohon cabe ya..manstapfff !!

OTAK OTAK WORTEL



Yang ini lagi2 requestnya my babby Angel minta dibuatin otak2 wortel. Ech...ternyata enak juga ya wortel dibuat otak otak ini.....sehat euy!!
Blog Widget by LinkWithin