LAPIS SURABAYA

My request, ceritanya udah lama pingin banget buat lapis surabaya yang kesohor itu, baru kesampaian karena lagi inget setelah melihat kuning telur yang lumayan banyak.
Aku buat untuk bojo & my sweety yang masih bisa makan telur. Kata my asistan "enak bu,lembyyuuut,mendingan buat sangu kakak besok, pasti suka bu". Ochee d... :)

Niy ada sms comment dari Mbak Yari yang ikut icip waktu balet selasa kmrn." Makan satu aja plus teh manis mantap. Terasa banget spt resep zaman dulu ".
Tq ya mbak........

BOLU SAKURA

Resep ini kudapat setelah membongkar "my library" untuk mencari buku masakan dan panganan yang tidak mengandung telur 'cause my babby Angel pantang makan telur, begitu pula diriku.. :( ini merupakan hasil analisa setelah kami pergi ke Dr.Hamma hari sabtu yang lalu.
Setelah membaca-baca dari sekian banyak koleksi yang kupunya, untuk mencari cake yang gak pake telur agak susah ya, begitu pula untuk roti. Baru dapat 2 resep brownies dari bukunya Wied Harry. Sedangkan masakan sih udah lumayan banyak.

Bolu Sakura ini gampang koq buatnya.Aku dapat resepnya dari buku panganan tradisional.Jadi inget dulu waktu kecil kalo ikut mama ke pasar benhil suka cari bolu sakura di toko kue langganan.

PANDAN ROLL CAKE

Pandan Roll Cake alias Bolu gulung pandan ini aku dapat resepnya dari buku Kreasi Bolu Gulung terbitan Sedap waktu kursus Petit Four bareng Dian di kantornya Sedap di daerah Kebun Jeruk.Ini pesanannya dua bidadariku yang baru sempat kubuat, sengaja selai nanasnya agak royal, abis enak siy...itu selai aku beli waktu ke Bandung di Negro Brand.Yang satunya aku kasi selai rasphberry waktu kursus Kue Besar International di Fortuna. Emang enak jeh !!Besoknya dibawa buat bekal sekolah, seperti biasa teman2nya ikut nimbrung, enyaaak...kata teman2 yang ikut nyicip.Hehehe...makasih ya...ternyata gampang buatnya ya, aku pake metodenya yang bolu gulung ala Taiwan.Ntar mau coba yang ala Chiffon ah.....

COFFEE NUT COOKIES

Judulnya kue kacang, nama kerennya Coffee Nut Cookies. Pesanan dari temanku Mbak Dewi yang di Pikat berikut kue naastar. Mudah2an cocok ya Mbak, soale kue kacang yang diminta deskripsi awal yang diberikan berdasarkan sms dan telponan adalah kue bentuk bulan sabit yang ada kacangnya, lha itu khan kue putri salju yang blum dikasi taburan gula.... Klo kue kacang versi marsstrawberry yang seperti ini Mbak Dewi. Makasih banyak ya buat orderannya, ditunggu yang berikutnya mbak...God Bless You !!

BDCK BF FIRLY OCTAVIANY

Ini orderan gak sengaja namanya. Ceritanya Mbak Lely cari nomor bojoku untuk urusan kantor...mampirnya ke nomor yang kubawa..jadilah kita ngobrol panjangxlebar=luas...hehehe...ternyata Mbak Lely bulan depan udah mau mantu lagi untuk anak yang bungsu. Acara serah2an berbarengan dengan ultahnya Firly, tanggal 20 November, jadilah beliau pesan BDCK Black Forest untuk ultahnya yang ke 26.
Rencana aku mau nyicil buat cakenya hari Minggu namun apa daya bojoku sakit, diare dan panas dingin. Jadi buat kuenya senin pagi sebelum ngantar bojo ke dokter, pulang dari sana nerusin lagi. Truz jemput anak2 dulu ke Sanur, pulang dari sana baru menghias kue. Sorenya untung si Agung udah pulang dari perpanjang sim, jadinya aku minta tolong dia untuk antar kue ke Sakura Regency karena aku sorenya harus antar Thasia jazz di Tebet. Mudah-mudahan Firly, Mbak Lely n Oma Chen senang ya, kangen juga udah lama gak ketemu. HAPPY BIRTHDAY FIRLY !! GOD BLESS YOU !

RHUMBALL MY ANGEL

Rhumball ini request dari my baby Angel yang dari minggu kemarin minta dibuatin yang banyak rhumnya karena ketagihan waktu beli rhumball di toko okky...hihihi..toko okky emang enyak sih, cuma harganya gak nahan bouw....tapi buatanku ternyata gak kalah koq...lha buktinya tandas juga...hehehe....resepnya pake banyak rhum n banyak cinta!!

PASTEL & AMRIS

Horas Eda Nur !! Ceritanya sepulang ngajar di Pamardi waktu di perjalanan menuju Sanur untuk acara Edu Fair aku buka hp dan ternyata ada 2 miss call dari Eda Nur. Wah...kangen juga niy udah lama gak ketemu ya !! Waktu kutelpon balik, ternyata Edaku ini kangen ama pastel dan amris-nya Marsstrawberry Cake - memang udah dari tahun lalu Eda pesan pastel & amris untuk acara kebaktian di rumahnya - jadilah repeat order untuk pastel & amris ini untuk acara kebaktian dirumahnya hari Selasa 14 Oktober '08 ini.Waktu kuantar kerumahnya Eda bilang "......memang lekker amrismu dhan...." Thank's god !! God Bless You...
Lebihan amris yang ada kuberikan untuk Nurul - anaknya Warsih my asisstant - yang kepingin banget makan amrisku lagi...." kangen ama amris buatan ibu ".
Dan lebihan pastelnya kubawa ke Pikat dan ternyata teman2 suka dengan pastelnya, apalagi kulitnya, isinya mantap, kalah deh mc..hehehe...makasih ya friends untuk semua comment2nya...Thank's God !! God Bless You All.....